Mettons-nous
À Table
Notre Menu à la carte
Entrée + Plat + Dessert
pour 48,00€
Pour bien débuter
Entrées
Burrata/autour de la betterave Figues et raisins golden moelleux, vinaigrette au balsamique blanc | 14,00 € |
Oeuf parfait ,velouté ,lard colonata Emulsion de crustacés | 14,00 € |
Ceviche de bar, Mangue, Poivrons tricolore, Avocat | 20,00 € |
Pour continuer
Plats
Raie meunière, pomme de terre grenaille ratte confit et wakamé | 26,00 € |
Magret de canard kaki ;mousseline de vitelotte | 28,00 € |
Picanha Black Angus autour du manioc, huile de charbon de vignes Origine Irlande | 30,00 € |
Suggestion du chef: | 28,00€ |
Pour finir en beauté
Fromages & desserts
Assiette de fromages Sélection de fromages | 12,00 € |
Pomme pochée au vin moélleux; espuma glace pomme calvados | 12,00 € |
Romeu et julietta, goyave, cheese cake fromage | 14,00 € |
Banoffe toffee caramel | 13,00 € |
Un menu saisonnier
Le menu du marché
Servi uniquement le midi du lundi au vendredi | |
Plat | 18,00 € |
Entrée + Plat ou Plat + Dessert | 21,90 € |
Entrée + Plat + Dessert | 25,90 € |
Notre menu Entrée :Ouef mollet frit,creme champignons Plat :Pavé de daurade, velouté de céleri, et ses petits légumes Dessert : Crème brulée au kaki |